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冷製パスタはじめました。

この、・・・・・始めましたって言葉、食欲が減退していく暑い季節にさっぱりとした清涼感を感じさせてもらえますね。

オットウーノでも冷製パスタ始めました。


魚介とフルーツトマトの冷製カッペリーニ

エビ、イカ、ホタテ、タコなどを使ったソットオーリオ(オリーブオイルマリネ)をベースに、フルーツトマト、ツナ、アサリのブロード、ジェノバペーストで味付け。

グビーっとイタリア産のビールと冷製パスタ。

もちろんランチでも食べることができます!

今週末も暑くなりそうなのでいかがですか?




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[2010/06/18 21:19 ] | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0)
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