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こねっこくらぶ

まずはお知らせです。

明日2月27日(日)は貸切営業の為、通常営業はお休みいたします。

江別の農家さんの奥様達の粉もの研究グループ「こねっこ」に講師として行ってまいりました。

カメラを持っていくのを忘れたため写真はないのですが・・・

今までにうどんやラーメン、パスタなど短い閑散期を利用して勉強を重ねてきたという同グループ。

パスタの生地を捏ねる手さばきが尋常じゃないくらい皆さん上手で、当日はオレキエッテをやったのですがあっという間に2キロちょっとあった生地がパスタに変わっていきました。

会は終始和やかに、楽しく、またお母さんパワーに圧倒されながらも大成功だったのではないかと思っております。

その時の様子は、今回の御縁をつないでくれた土屋さんがこちらのブログで紹介してくれてますので是非どうぞ。

米や小麦、アスパラ、ブロッコリー、チコリ、洋野菜、自家用にモッツァレラチーズを作っている方までいて今年はがんばって江別に通わなくてはいけません。

さらに美味しい野菜を皆様に提供できるかもと今からわくわくします!!

このような機会を提供してくれた土屋さん、伊藤さん。

最後まで楽しく私の手打ちパスタ講習会にお付き合いくださいました「こねっこ」のメンバーの皆様、ほんとうにありがとうございました。

最後に見学のはずだったのにしっかりと補助で動いてくれたDちゃん、ありがとうねっ(^v^)

そこはさすが超人気店のスーシェフ。

何も言わずとも先を読んで、お陰で会がスムーズに進行することが出来ました。

すべてのことに感謝です。

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[2011/02/26 23:55 ] | お知らせ | コメント(1) | トラックバック(0)
涅槃会

2月15日(火)はお釈迦様の御命日 涅槃会です。

当店の御近所の浄国寺(西区山の手1条12丁目)にて法要及び歌う尼さん やなせ ななさんのコンサート&法話があります。

午後2時半より入場無料ですので、お参り、ご鑑賞はいかがでしょうか?

当日のお料理、当店にてお作りすることになっていますので(関係者のお食事の為、一般の方は召し上がれません)


明日第三火曜日の代休として2月22日(火)をお休みさせていただきます。


ブログの更新がなかなか出来ずすいません

私のつたないブログでも楽しみにしてくださっている方がいる事、とても嬉しいですね~

営業時間の変更等でバタバタしていたのも落ち着いてきましたので、またのんびりとブログ、更新していきますので楽しみにしていてください!

[2011/02/14 10:32 ] | お知らせ | コメント(1) | トラックバック(0)
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