出張料理&ケータリング

当店では、出張料理、ケータリングのご依頼を受けています。

記念日、ホームパーティー、各種イベント、ウエディング、会議弁当、オードブルなどなど

普段はプライベートでの依頼なのでブログにアップする事はないのですが、先日旭川の陶芸家、工藤和彦さんのオープニングパーティーにてケータリングをしてきまして、工藤さんのブログにて紹介いただきましたので便乗してちょっとだけ紹介します。

ちなみに当日の写真も少しだけ載せてくれましたのでこちらからどうぞ↓

工藤和彦さんのブログ


当日は丸山祐一郎さん、こやまはるこさんのギター演奏と歌。

ギャラリー門馬さんの素敵な空間。


工藤和彦さんの器。


そして私の料理に華を添えてくださいました高田麻衣さんのおいしい天然酵母のパンと料理人姉崎貴史さんのゆず酢サラダ。


とても温かく楽しい時間の中に参加させていただいたことをとても幸せに感じました。

この日の料理


・ヒラメと桃のサラダ
・トウモロコシのスフォルマート 海水ウニを添えて
・鶏レバーのクロスティーニ&イタリアンサラミ
・季節の野菜のバーニャカウダソース
・リガトーニ 十勝マッシュルームのクリームソース サマートリュフ添え
・スパゲッティ ウチワエビのトマトソース
・滝川産合鴨肉のロースト はちみつとバルサミコのソース  計7皿のお料理でした。

ご予算に応じて台所があれば何処にでも行きますのでお気軽にご相談ください。

料金の目安

出張料 ¥10.000(移動距離により追加料金を頂くことがございます)
移動交通費 実費(事前の下見の分も含まれます)
料理代金 ご予算に応じて
消費税 別途

お飲み物、グラスの用意もできます。(別料金)

トータルで¥52.500よりお受けいたしております。


1~8名様までは個人盛のコース料理、9名様より大皿料理になります。

ご近所様のお得なプラン 会議弁当、オードブル等の詳しい情報は次回アップします。


 




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[2011/07/03 12:07 ] | お知らせ | コメント(0) | トラックバック(0)
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